砂锅土豆粉培训
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砂锅土豆粉

红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不

口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。

一、财富---砂锅土豆粉

土豆粉历史起源于西秦，当时有位老人在县城挑担沿街叫卖，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常

街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃。市场优势：奇香：土豆粉高汤采

集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑

鼻。味醇：土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高

汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。营养：土豆粉富含各种营养

物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓

衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。减肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只

有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此还具有减肥的作用。

二、味帮帮集团小吃---砂锅土豆粉培训内容

培训内容	砂锅土豆粉各式口味
培训课程安排	理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1、砂锅土豆粉的系统讲述； 2、砂锅土豆粉原料的选购； 3、砂锅土豆粉食材的预加工； 4、砂锅土豆粉加工的基本标准； 5、砂锅土豆粉加工的工艺步骤； 6、砂锅土豆粉经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间	不限制学习时间,。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。